O começo do começo!

A um bom tempo atrás a Carola (minha amiga aficionada em doces) disse que ia até o outro lado da cidade só pra comer um bolo todo vermelho com cobertura branca. Tava achando exagero até ela me dizer o nome: RED VELVET! Era tão sugestivo, só de imaginar fiquei com água na boca.

Procurei na internet receitas do bendito e resolvi fazer cupcakes red velvet! Ao invés de ir até o Tatuapé comer o bolo pronto, fui até o centro comprar todos os itens necessários para a empreitada! Peneirei, mexi, bati, assei e Plin! lá estavam eles!

Recheei e cobri eles com o creme de cream cheese (da receita original) e dei uma inovada em alguns com ganache de chocolate (na opinião da maioria, os melhores!).

A primeira pessoa a ganhar um foi a Carola. Como ela aprovou achei que tinha futuro, afinal a pessoa sabe onde encontrar os doces mais gostosos da cidade! Foi tão divertido faze-los e eles ficaram tão fofos que me animei de testar outras receitas, era o começo da "The Muffin Woman", mas eu ainda não sabia!